Τσικνοπέμπτη 2015!

Απίστευτο μου φαίνεται το πόσο γρήγορα πέρασαν τα Χριστούγεννα.

Χωρίς να το καταλάβουμε να μαστε και στην Τσικνοπέμτη.

Τελικά, ο χρόνος κυλάει πολύ γρήγορα.

Γι αυτό ας φροντίσουμε να περνάμε την ζωή μας όσο πιο όμορφα γίνεται.

Ας δίνουμε ευκαιρίες για χαρούμενες στιγμές, με φίλους, με οικογένεια, με οτιδήποτε μας κάνει να περνάμε καλα.. Μια από τις μέρες που μας αρέσει να ξεφαντώνουμε λοιπόν είναι και η σημερινή.
Με φαγητό και ποτό σε άφθονες ποσότητες. 

Για να δούμε ακριβώς την έννοια της σημερινής μέρας.

Η Τσικνοπέμπτη:

Η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) ονομάζεται Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη, επειδή την ημέρα αυτή όλα τα σπίτια ψήνουν κρέας ή λιώνουν το λίπος από τα χοιρινά και ο μυρωδάτος καπνός (τσίκνα) είναι διάχυτος παντού.
Από αυτή την τσίκνα, λοιπόν, έχει πάρει και το όνομά της η Πέμπτη και λέγεται Τσικνοπέμπτη.

Την Τσικνοπέμπτη, που βρίσκεται στο μέσο του Τριωδίου, ξεκινούν ουσιαστικά οι εκδηλώσεις της Αποκριάς, οι οποίες κορυφώνονται με τα Κούλουμα την Καθαρά Δευτέρα. 

Ετοιμαζόμαστε λοιπόν για ένα τρελλό Καρναβάλι !! 

Οπότε, είπα και γω να στολίσω και το σπιτάκι μου με ανάλογη διάθεση, έτσι για να μπόύμε στο κλίμα βρε παιδάκι μου. 

  Ευχομαι η μερα να είναι φανταστική για όλους μας!

Και ένα αστειάκι ετσι για να γελάσουμε λίγο.

Καλη διασκεδαση.!!!

ΤΕΣΤ: Πόσο σωστά τρως;

Όλοι γνωρίζουμε τις βασικές αρχές μιας σωστής διατροφής, μέσα από περιοδικά, το διαδίκτυο, διάφορες εκπομπές διατροφής, το σχολείο. Κατά πόσο όμως έχουμε όντως υιοθετήσει σωστές διατροφικές συνήθειες; Αυτό το quiz θα μας δείξει τη παρούσα διατροφική μας κατάσταση, οπότε οι απαντήσεις που θα δίνονται θα πρέπει να βασίζονται στη παρούσα μας διατροφική φάση και όχι σε αυτά που ξέρουμε έτσι ώστε να μπορέσουμε μέσα από το τεστ να συνειδητοποιήσουμε τι πάει λάθος..

Καλή διασκέδαση! 

Τρώω πρωινό:
Α. Κάθε πρωί
Β. Όποτε μου περισσεύουν μερικά λεπτά πριν πάω δουλειά/σχολείο
Γ. Ποτέ

Τρώω:
Α. Κάθε τρεις περίπου ώρες
Β. Όποτε πεινάσω
Γ. Σιγά μη φάω, πρέπει να χάσω κιλά άμεσα

Καταναλώνω γλυκά:
Α. 1-2 φορές την εβδομάδα
Β. 3-4 φορές την εβδομάδα, μου αρέσουν πολύ αλλά ξέρω ότι πρέπει κάνω πίσω
Γ. Γλυκά;; Καλέ αυτά δεν παχαίνουν;

Πίνω νερό:
Α. 1-2 λίτρα την ημέρα
Β. Σχεδόν καθόλου
Γ. Νερό άφθονο, που δε παχαίνει κιόλας

Πίνω αναψυκτικά:
Α. Πολύ σπάνια
Β. 1 την ημέρα
Γ. Συχνά και πάντα light

Ασκούμαι:
Α. Στο γυμναστήριο
Β. Όπου υπάρχουν σκαλοπάτια
Γ. Τι έγινε; Ποιος ήρθε;

Τα γεύματα μου συνήθως αποτελούνται από:
Α. Μεσημέρι κυρίως γεύμα και βράδυ κάτι ελαφρύ
Β. Ότι τύχει, επειδή δουλεύω και δεν έχω χρόνο
Γ. Κρέας σαλάτα, κρέας σαλάτα, κρέας σαλάτα

Σνακ:
Α. Ένα φρούτο ή ένα γιαουρτάκι
Β. Δεν έχω χρόνο για τίποτα τελικά
Γ. Σνακ; Είπαμε, θέλω να χάσω κιλά άμεσα!!


ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

Αν οι περισσότερες απαντήσεις σου ήταν Α τότε είσαι αρκετά γνώστης των θεμάτων διατροφής και όπως φαίνεται τα τηρείς κιόλας..Συνέχισε έτσι με γυμναστική και σωστή διατροφή και η ανταμοιβή σου θα είναι η καλή υγεία και το όμορφο σώμα! Και μη ξεχνάς ότι, το να πηγαίνεις γυμναστήριο δε συνεπάγεται με την κατανάλωση διαφόρων συμπληρωμάτων διατροφής.

Αν οι περισσότερες απαντήσεις σου ήταν Β τότε πρέπει λίγο να χαλαρώσεις, το άγχος ποτέ δεν έχει αποδώσει τίποτα και σε κανέναν. Έχε πάντα μαζί σου στη τσάντα σου μια μπάρα δημητριακών για σνακ, ξέρεις, για τις ώρες της λιγούρας και φάε πρωινό . Θα σε βοηθήσει στο… τρέξιμο μιας και θα σου δώσει την απαραίτητη ενέργεια να βγάλεις την ημέρα σου με μεγαλύτερη διαύγεια. Ως επίσης μιας και δεν έχεις χρόνο για τίποτα, όταν τρως απέξω, πάρε μια σαλάτα ή ετοίμασε απ’το βράδυ ένα τοστ. Μπορείς να φας το βράδυ το μαγειρευτό σου.

Αν οι περισσότερες απαντήσεις σου ήταν Γ τότε… κάτι δεν γίνεται σωστά.Δυστυχώς δεν χάνονται έτσι τα κιλά..Ο οργανισμός για να κάνει καύσεις χρειάζεται φαγητό. Άμα θες να χάσεις κιλά προσπάθησε να τρως κάθε τρεις ώρες για να γίνονται συνεχώς οι καύσεις. Ξεκίνα με ένα ισορροπημένο πρωινό με γάλα, δημητριακά και ένα φρούτο, αργότερα, μετά από τρεις ώρες πάντα, πάρε ένα μήλο. Το μεσημεριανό σου μπορεί να αποτελείται από όσπρια, ψάρι, ρύζι, μακαρόνια και λαχανικά όπως φασολάκι, μπάμιες, μελιτζάνες, σπανακόρυζο και το βραδινό από μια σαλάτα, μια πατάτα γεμιστή, ένα τοστάκι, μια ομελέτα.

 Να θυμάσαι να τρως:
2 φορές την εβδομάδα όσπρια
1 φορά την εβδομάδα ψάρι
1 φορά την εβδομάδα κάποιο λαχανικό
1 φορά ένα υδατανθρακούχο γεύμα (μακαρόνια, ρύζι, πλιγούρι κλπ)
2 φορές την εβδομάδα κρέας

Πηγη: alexiptoto.com

* Η ανάρτηση είναι αφιερωμένη στην Αριστεα :)

Καλημερα με παιχνιδι !!

Καλη σας μερα ! 

Να εχετε ενα υπεροχο Σαββατο 

και να περασετε ομορφα οτι και να κανετε.

Μαζι με την σημερινή καλημέρα θα παρουσιασω 

και ενα παιχνιδακι που με προσκαλεσαν.

Το νεο παιχνιδι της blogο-γειτονιας ονομάζεται Tag Food lovers και ξεκίνησε απο την blogger Ηλέκτρα Αστέρη του υπέροχου blog Beautystars . Εμενα με προσκαλεσε ο φιλος Hengeo απο το blog http://hengeo.blogspot.com/ και δεν μπορεσα να αντισταθω στη προσκληση ! 

Γιωργο μου σ ευχαριστω !

Aπαντάω λοιπόν στις πιο κατω νόστιμες ερωτησεις: 

1. Ποιό είναι το αγαπημένο σου φαγητό;

Χοιρινό ρόστο με μανιτάρια και ρυζι / Μακαρονάδες

2. Ποιό είναι το αγαπημένο σου γλυκό;

Οτιδηποτε περιεχει σοκολατα!

3. Ποιό φαγητό δε θα δοκίμαζες ποτέ;

Σαλιγκάρια, πατσά

4. Ελληνική, ιταλική, mexican ή ασιατική κουζίνα;

Ελληνικη και Κυπριακη !

5. Έχεις αλλεργία σε κάποιο φαγητό;

Αλλεργια δεν νομιζω αλλα καποιες φορες με ενοχλουν τα φαγητα που εχουν σπορια

πχ πιπεριες, κολοκυθι, αγγουρακι

6. Σε ποιό φαγητό/γλυκό είσαι εξπέρ;

Μαλλον σε οτιδηποτε αφορα μακαρονια

7. Ποιό είναι το φαγητό που έμαθες να μαγειρεύεις πρώτο;

Μμμμ δεν θυμαμαι αλλα λογικα θα  ναι τα μακαρονια

8. Είσαι χορτοφάγος;

Οχι, με τιποτα ομως! Λατρευω το κρεας

9. Συνήθως τι παραγγέλνεις από έξω;

Πιτσα, σουβλακια, burgers

10. Είσαι γλυκατζής ή fan των αλμπυρών σνακ;

Και τα 2 !

11. Αγαπημένο σνακ;

Σοκολατα και πατατακια

12. Πώς τρως το σάντουίτς σου;

Ντοματα, αγγουρακι,τυρί,σαλαμι (οταν ειμαι σπιτι)

Ντοματα, αγγουρακι, χοιρινο ροστο ή κοτοπουλο, τυρι,μαγιονεζα (οταν ειμαι εξω)

13. Σ'αυτή τη φάση της ζωής σου τρως υγιεινά ή το'χεις ρίξει στη μάσα;

Σιγουρα το δευτερο, υγεινα τρωω μονο οταν κανω διαιτα. Εννοειται ομως πως προσεχω καπως

14. Ποιός μαγειρεύει καλύτερα στην οικογένεια;

Τωρα αν πω κανενας θα με πιστεψετε ?  Χαχαχα. 

Μαλλον εγω ειμαι ιδιοτροπη 

Οποιος θελει μπορει να παιξει αυτο το παιχνιδακι! 

Σας προσκαλω ολους !

Φιλακια

Τσικνοπέμπτη !

Η Τσικνοπέμπτη είναι η μέρα που βρίσκεται στο μέσο της Κρεατινής Εβδομάδας 

και σύμφωνα με την παράδοση είναι η μέρα κατά την οποία καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες κρέατος ψημένων στα κάρβουνα, το οποίο πρέπει να έχει πάντα λίγο λίπος ώστε κατά το ψήσιμο να βγάλει την απαραίτητη "τσίκνα".

Την σημερινή μέρα ξεκινούν οι εκδηλώσεις της Αποκριάς (αποχή από το κρέας) 

οι οποίες κορυφώνονται την Καθαρά Δευτέρα.

Πιο κάτω είναι μερικά έθιμα που τηρούνται σε κάποιες περιοχές. 

• Στην Κέρκυρα γίνονται τα λεγόμενα «Κορφιάτικα Πετεγολέτσια». Η λέξη Πετεγολέτσια σημαίνει κουτσομπολιό και πραγματοποιείται το βράδυ της Τσικνοπέμπτης, στην Πιάτσα κοντά στην τοποθεσία «Κουκουνάρα» τής Κέρκυρας.
• Στην Πάτρα, την πόλη του Καρναβαλιού, έχουμε το έθιμο της Γιαννούλας της Κουλουρούς, η οποία σύμφωνα με την παράδοση, πιστεύει πως ο Ναύαρχος Ουίλσον έρχεται να την παντρευτεί και τον περιμένει μάταια σα την τρελή στο λιμάνι. Έτσι την Τσικνοπέμπτη, οι Πατρινοί ντύνουν κάποιον νύφη, ή βάζουν ένα ομοίωμα νύφης στο λιμάνι και διασκεδάζουν γύρω του.
• Στις Σέρρες ανάβουν μεγάλες φωτιές στις αλάνες και αφού ψήσουν το κρέας, πηδούν από πάνω τους.
• Στην Κομοτηνή, την Τσικνοπέμπτη, τα αρραβωνιασμένα ζευγάρια ανταλλάσσουν δώρα φαγώσιμα πραγματώνοντας την παροιμία ο «έρωτας περνάει από το στομάχι».

Η συγκλονιστική ιστορία μιας συγκλονιστικής φωτογραφίας!

Το Μάρτιο του 1993 ο φωτογράφος Carter ταξίδεψε μαζί με το βοηθό του, Joao Silva, στο νότιο Σουδάν για να φωτογραφίσει τις κινήσεις του τοπικού επαναστατικού κινήματος. Συγκλονισμένος από τις εικόνες φτώχειας και εξαθλίωσης που απαθανάτισε με το φωτογραφικό φακό του, άρχισε να ετοιμάζει ένα ρεπορτάζ για τα θύματα της πείνας που καθημερινά έχαναν τη ζωή τους. 

Στο μικρό χωριό της Αγιόντ αντίκρυσε ένα μικρό κορίτσι, γυμνό, σκελετωμένο, να 
σέρνεται από την πείνα. Λίγα μέτρα το χώριζαν από το σταθμό τροφοδοσίας που είχε στήσει ο ΟΗΕ, όταν ένα αρπακτικό πουλί προσγειώθηκε λίγο πιο πίσω του. Ξέρουμε τι περιμένει πάντα ένα όρνιο… 

“Έξω από ένα βρώμικο δωμάτιο είδα ένα παιδί, ένα κοριτσάκι γυμνό, να κείτεται στο 
έδαφος”, εξομολογείται. “Το φωτογράφιζα όταν ξαφνικά είδα ένα όρνιο να στέκεται πίσω 
του και να περιμένει το θάνατό του. Σταμάτησα για 20 λεπτά, αλλά το πουλί παρέμενε εκεί. 
Το καταδίωξα, κάθισα σε ένα δέντρο και άρχισα να κλαίω…”. 

Λίγες μέρες μετά οι New York Times αγόρασαν τη φωτογραφία, που δημοσιεύτηκε στο 
επόμενο φύλλο. Η φωτογραφία προκάλεσε την κοινή γνώμη, οι κραυγές διαμαρτυρίας ήταν 
ουρανομήκεις: γιατί δεν βοήθησε το κοριτσάκι αλλά περίμενε να βγάλει τη φωτογραφία; 

14 μήνες μετά, στις 23 Μαϊου 1994, ο Kevin Carter ανέβαινε στη σκηνή του Low Memorial Library του Πανεπιστημίου της Columbia για να παραλάβει το Pulitzer Prize for Feature Photography. 

Σε φίλους εμπιστεύτηκε ότι μετάνιωσε που δε σήκωσε το παιδί να το πάει στο σταθμό 
τροφοδοσίας και δεν αγνόησε τις γενικές δημοσιογραφικές οδηγίες που θέλουν να μην 
αγγίζουν δημοσιογράφοι θύματα για το φόβο των επιδημιών. Παρόλα αυτά, πολλοί 
συνάδελφοι τον κατηγόρησαν ότι “Κοιτάζοντας απλά το παιδί και φωτογραφίζοντας το, έγινε ο ίδιος ακόμη ένα, πιο σύγχρονο, όρνιο…”. 

Οι εφιάλτες του μεγάλωναν μετά την απονομή του βραβείου. Οι Αμερικανοί τον πήγαιναν 
στα πολυτελή εστιατόρια της Νέας Υόρκης και αρνιόταν να φάει. @εν κατέβαινε πια τίποτα στο στομάχι του. Περιέπεσε σε βαθιά κατάθλιψη και δε μιλούσε σε κανέναν. Με το λίγο κουράγιο που του είχε απομείνει, στους ενοχλητικούς έλεγε: “αν δεν μπορείτε να βοηθήσετε πρακτικά να σωθούν αυτά τα παιδιά εκεί κάτω, φροντίστε να μάθετε τι γίνεται εκεί κάτω”. 

“Οι πιο πολλοί”, έλεγε αργότερα με πίκρα, “δεν ήξεραν αν το Σουδάν είναι χώρα ή αραβικό γλυκό”… Τουλάχιστον με αυτό του έργο στοίχειωσε όλο τον κόσμο, με αποτέλεσμα να ενισχυθεί σημαντικά η αποστολή βοήθειας. Οι περισσότεροι τον κατηγόρησαν δριμύτατα, κάποιοι τον αμφισβήτησαν. 
Άξιζε όμως τις κατηγορίες; Αυτό το δίλημμα το πλήρωσε με τη ζωή του… 

…Δύο μήνες μετά, στις 27 Ιουλίου 1994, ο Cartrer έφτασε με το αυτοκίνητό του, μέχρι τον ποταμό Braamfonteinspruit, πίσω από το πατρικό του σπίτι στο Parkmore. 
Προσάρμοσε ένα λάστιχο στην εξάτμιση του αυτοκινήτου του και το κατηύθηνε στο 
εσωτερικό του οχήματος, κλείνοντας τα παράθυρα. Στα 34 του χρόνια έφυγε από τη ζωή, 
πνιγμένος από θλίψη, τύψεις και ενοχές… 

Το σημείωμα που βρέθηκε δίπλα του ήταν πολυσέλιδο, αλλά ακατάληπτο. Απευθυνόταν 
στον Joao Silva, τον άλλο αυτόπτη μάρτυρα εκείνης της τραγικής φωτογράφισης και μεταξύ άλλων έλεγε: 

“Αγαπητέ Θεέ, υπόσχομαι ότι δε θα πετάξω πια άλλο φαγητό στα σκουπίδια, όσο άνοστο κι αν είναι. Προσεύχομαι ότι θα προστατεύεις την ψυχή αυτού του παιδιού(…) πραγματικά, πραγματικά λυπάμαι… Ο πόνος της ζωής υπερισχύει της χαράς σε σημείο ότι η χαρά δεν υπάρχει…”. 

Απ' το περιοδικό “Καλειδοσκόπιο”